Sanduíches
Fifty Fifty Burger .
hambúrguer feito de 50% carne bovina e 50% bacon defumado, acompanha queijo cheddar beer, salada de tomate fresco, picles e alface romana, aioli de bacon, cebola caramelizada e pão de hambúrguer chinês, com porção fritas da casa e molho barbecue
Quesadilla de Salmão .
massa de tortilha recheada de salmão refogado com cogumelos, alho poró, cebola e sauer cream, acompanha mix de folhas ao molho de mostarda nordestino
Sanduíche de Costela .
costela desfiada, regado de molho barbecue, aioli de bacon, queijo beer cheddar, queijo muçarela, pimentão defumado, cebola caramelizada e pão de tortilha, acompanha uma porção de fritas da casa, vinagrete e molho barbecue
Saladas
Salada Brie .
mix de folhas temperadas, pera caramelizada, queijo brie, empanado, nozes, lascas de parmesão e molho de mostarda nordestina
Poke Quinoa .
mix de quinoa temperada, rúcula, figo, pérolas de romã, tomate cereja, cebola roxa, manga e frango defumado em lascas
chef Dom