desserts

SOBREMESAS

Tart Citron . 
clássica torta de limão, merengue, pérolas cítricas de yuzy e chips de siciliano acompanhado de sorvete baunilha

Romeu e Julieta . 
calda de goiaba temperada com frutas vermelhas, sorvete de queijo, farofa de amêndoas, ganache de cupuaçu e cubos de goiaba cascão

Pine Pineapple . 
creme de coco, gel de pina colada, crumble de coco, compata de abacaxi, açúcar explosivo e sorvete de coco

Brownie . 

chocolate belga, ganache de meio amargo, caramelo com flor de sal, crumble de amêndoas e sorvete de coco

Churros . 
massa de churros frita e empanada com açúcar de especiarias, acompanhada de doce de leite, brigadeiro de nutella e sorvete de baunilha

chef Dom